規模化上的標準化
博世攜手麥當勞打造就餐新體驗

 
 

  • 配合麥當勞需求,實現工程標準統一化
  • 通過產品品質、層級化設計建議等贏得業主認可
  • 麥當勞新店的擴張將為更多顧客提供博世帶來的就餐新體驗

物質生活的飛躍帶動了餐飲業的蓬勃發展,餐廳的與日俱增也讓同行們面臨巨大的競爭壓力,如何吸引顧客下榻自家餐廳成為了經營者們共同面對的問題,而解決的方案殊途同歸,那就是創造屬於自己的風格。這其中除了自身食品的特色外,適宜的背景音樂也會潛移默化的影響消費者的心理。一個環境優美的餐廳勢必會受大眾青睞,不同時段不同風格的背景音樂也會讓就餐增添多一份愉悅。餐飲業巨頭,全球大型跨國連鎖餐廳麥當勞(中國)現攜手博世共同打造背景音樂解決方案,藉此帶給消費者不一樣的就餐體驗。

“從音源的選擇,到播放的頻次,麥當勞對背景音樂投入了很多資源,所有餐廳的音樂都由總部統一管理。之所以如此重視背景音樂,是因為我們深知它會帶給顧客直觀的感受,而好的感受將為麥當勞的業務帶來積極的推動作用。所謂'好馬配好鞍',好的音源自然也需要好的背景音樂系統傳送出來”,麥當勞發展部總監馬立杰先生說道,“針對不同層級的城市和商圈,我們會採用不同的餐廳設計風格與之匹配,博世豐富的產品系列可以很好的滿足我們的需求。”

基於麥當勞設計風格的的差異,博世為其提供了不同的產品選型。針對標準店,博世為其選用了斑麗“易”系列功放以及天花揚聲器。其中,斑麗“易”系列功放是一款高性能的專業級公共廣播混合器,可以滿足背景音樂和公共廣播的雙重需求。而天花揚聲器不僅僅集擴散角度廣、輸出功率高,易於安裝等功能,並在室內公共廣播應用中實現優質的語音和音樂回放效果。

考慮到品牌店定位以及更高層次的需求,除了以上這些產品外,博世還將揚聲器升級為更高音質的緊湊型音樂揚聲器,此系列揚聲器安裝便捷、中高頻和低頻的結合更加自然平滑,無論從聲學、美學上都與周圍環境相得益彰,讓曼妙的音樂為顧客的佳餚增添多一份美味。

“這次同麥當勞的合作,博世為其提供的不僅僅是產品本身,更主要的是提供了標準化的餐廳音響系統解決方案,確保其新開設的餐廳,無論位於哪座城市、哪種規格都能呈現出相同的高品質背景音樂。麥當勞的擴張意味著它的規模化發展趨勢,而博世在規模化上設計的標準化,將直接帶給顧客盡享美食的喜悅。”博世商用音樂解決方案銷售張艷琳表示。

“對於麥當勞而言,選擇合作品牌主要考慮三個方面:首先,品牌本身的市場影響。麥當勞尋求的是能長期合作的戰略合作夥伴,品牌本身的可靠性非常重要;其次,產品的穩定性。麥當勞在全國的覆蓋非常廣,包括相對偏遠的區域,一旦出現問題會直接影響顧客體驗,再好的售後也不如產品本身的可靠;另外,系統操作的便捷性。連鎖店每年會復制很多,不會像大商場一樣有專門負責的物業團隊,店員本身更關注的還是服務於顧客,因此,選用的系統必須操作便捷,方便店員快速掌握。” 馬立杰先生補充道,“目前,麥當勞已經發布“光速發展”策略,在未來五年內,將在中國大陸2,000多家餐廳的基礎上,實現數量翻倍的目標。我們也相信,未來將會有更多的顧客,感受到通過博世背景音樂系統帶來的就餐新體驗”。